焼きちゃんぽん
2019.6.6
本日もいい天気でした。でも明日は再び大荒れの天気予報…
先日、焼きちゃんぽんを食べました。
自宅にあるキャベツと玉ねぎ、人参、まいたけ、最後のいろどりにえだ豆を散らして出来上がり(^^)/
野菜をごま油で炒め、水を加え沸騰したら麺を入れて麺が柔らかくなるまで軽く炒め汁気を飛ばし、スープを加えたら完成です。
ちゃんぽんの汁物は豚骨スープが濃厚ですが、焼きちゃんぽんはあっさりとしたスープ。汁も多くないので夏場でも食べやすいです。
焼きちゃんぽんは、店頭はもちろんネット販売でも扱っておりますので、試してみてはいかがでしょうか?