ちゃんぽんときくらげ
2019.9.26
日中はまだまだ暑いですが、朝夕はめっきり涼しくなりました。
一歩ずつ秋へ近づいているのですね。
昨日久しぶりにあごだしちゃんぽんを作りました。
普段ありあわせの野菜に豚バラ、エビ、かまぼこくらいのですが、
いただきものの”きくらげ”があったことを思い出し、入れてみました。
お店で食べるちゃんぽんには必ずといっていいほど入っているし、
好きなのですが、自分で作る時は入れたことがありませんでした。
で、食べてみたら…やっぱりおいしい~😋
野菜の甘味と海鮮の旨味と豚バラの油にモチモチの麺!!
それにきくらげのコリコリが加わってあっという間に完食でした(^^)/
次回からきくらげは必ずいれようと心に誓った秋の夜でした!!